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제목 2월15일(토) 모임 후기(?) File
작성자 이영석 작성일 2014-02-16 01:07:04 조회 452

이영석 2014-02-16 01:19:59 -
개인적으로는 오이스터베이 스파클링이 생각외로 상당히 좋았고.. 리슬링의 패트롤향 뒤에 풍부한 과실향이 신선했고, 레드중에는 역시 에쎄조 그리고 글로리아가 상당히 인상깊었습니다.
최한열 2014-02-16 12:49:42 -
제가 갑자기 대구에 다녀와야할 일이 있어서 참석을 못할뻔 했는데 마지막에 30분 정도 좋은 모임에 살짝 발을 담글 수 있어서 좋았습니다. 몽로즈와 구아도 알타쏘는 살짝 맛을 봤습니다. 와인보우를 같이 운영하는 제 친구에 대한 극찬을 하셔서 저는 이제 모임에서 쫓겨나는 것이 아닌지 하는 불안감에 휩싸입니다. 저도 버리지는 말아주세요.
조연범 2014-02-17 08:57:24 -
결과적으로 1병 이상을 마시다보니 다음날 숙취로 좀 고생했지만 잊지못할 모임이었습니다. 한자리에서 저런 영광스러운 와인들을 다 맛보다니... 앞으로도 종종 이런 모임을 가지고 더 많은 분들도 같이 하셨으면 좋겠습니다~
권원섭 2014-02-17 09:13:23 -
저도 숙취로 다음날 조금 고생했지만,, 쉽게 접하기 어려운 좋은 녀석들을 맛 볼 수 있는 좋은 자리였습니다.. 개인적인 느낌으로는..

1. NV Oyster Bay Sparkling Cuvee Rose : 착한 가격이면 무조건 구입!

2. 2008 Schloss Johannisberg Riesling : 아주 단단한 미네랄, 휘발성 향기가 특징, 강한 음식과 매칭하면 좋을 듯

3. 2002 Jean-Pierre Mugneret Echezeaux Grand Cru : 처음 마셔본 에세조, 시간에 따라 잔에서 변해가는 다양한 향기가 일품, 굳 굳!!

4. 2010 Albert Bichot Corton Crand Cru : 그랑크뤼 부르고뉴 레드를 연속해서 마셔보니,, 확실히 비슷한 특징이 있음, 역시나 향이 일품이며 아침부터 오픈을 해서 그런지 마시기도 편함, 알베르 비쇼에대한 그동안 안좋았던 느낌들은 고급형에서는 예외로 해도 될 것 같음

5. 2008 Guado al Tasso : 밸런스가 약간 무너져 있는 느낌, 장기 숙성형 와인은 아니라고 알고 있는데 1~2년 후에 다시 한번 만나보고 싶음

6. 2008 Chateau Gloria : 아주 단단하지 않을까 했지만 결론적으로는 마실만 하고 가격을 생각한다면 훌륭했음

7. 2008 Chateau Montrose : 글로리아와 마찬가지로 아주 단단하지 않을까 걱정했지만 마시기에 불편하지는 않았음, 하지만 너무 일찍 오픈해 원래의 매력을 보여주지는 못한 것 같아 약간 아쉬움

8. 1989 Chateau Greysac : 잘 숙성되면 어떻게 맛있어 지는지 잘 느낄수 있는 빈티지 였음, 생각보다 너무 잘 살아있어 보관의 중요성에 대해 다시 한번 생각하게 됨

다음에는 부담없는 급으로(DRC, 라뚜르,,,,,) 벙개 한번 가졌으면 하네요,, ㅎ
안경인 2014-02-17 09:14:28 x
역시 첫인상이던가요? 오이스터베이 스파클링이 혀를 쥐어짜내는 느낌이 없어서 좋았습니다. 그리고 꽤나 인상적인 향을 맡아서 그런지 리슬링도 기억에 오래 남더군요. 다음 모임도 추진하는 건 어떨까요?
이용훈 2014-02-17 11:13:31 x
戒盈祈願 與爾同死 계영기원 여이동사.
간이 약해서 입이 호강할 수 있는 저 많은 애들을 맛보기에는 꼭 필요한 다짐이 이었습니다.
계영기원 여이동사. 잔을 가득 채워서 마시지 말기를 바라며 너와 함께 죽기를 바란다.
권원섭 2014-02-17 11:24:33 -
혹시 내일 아영 시음회 참석 하시는분 있으면 연락 주세요,, 저도 미확정이긴 하지만 혹시라도 가게되면 같이 돌아다니면 잼있을 것 같네요.. 010-2848-535팔
안길태 2014-02-17 15:37:27 x
아무리 좋은 와인을 마셔도 같이 즐겨주는 사람이 없으면, 일반와인에도 못 미치겠죠.
역시 좋은 와인과 좋으신분들, 그리고 안주들 3박자가 딱! 들어 맞는 모임이였습니다.
줄창 데일리와인만 먹다가 이렇게 좋은 와인들(항상 모임에서는 좋은 와인이지만)을
한자리에서 마실수 있는 그 모든것이 너무나 감사하고 즐거웠습니다.
와인과 같이 어울려 좋은인연을 만들어 가면 좋겠습니다...
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